توجیه اقتصادی پسته رقم احمدآقایی :

۱- باردهی خوب در سال بار از هر درخت 15 ساله به طور متوسط حدود 20 کیلو پسته تر قابل برداشت است. با احتساب 400 درخت در هکتار عملکرد حدود 8 تن در هکتار است.

۲- سال آوری شدید دارد.

۳- دارای قیمت بسیار مناسب سفیدی پوست استخوانی و رنگ قرمز سطح مغز در قسمت خندانی میوه باعث شده بازار پسندی بالایی داشته باشد.

• رنگ پوست پسته هنگام رسیدن قرمز روشن

• رنگ رویی مغز پسته قرمز رنگ

• رنگ غالب مغز سبز یشمی

• رنگ پوست پسته سفید استخوانی

• اندازه متوسط هرپسته۱.۵۰-۱.۶۰میلیمترمربع و وزن متوسط هردانه۱.۳۲گرم و وزن متوسط مغز خشک هرمیوه۰.۷۵گرم میباشد.

• پسته احمد آقایی مقدار کالری کم و فاقد کلسترول میباشد و حاوی مقدار کمی چربی اشباع می باشد، چربی یک منبع انرژی است که به جذب ویتامین های D,E,A,Kکمک می کند.

خواص و فواید خوردن پسته احمدآقایی:

• پسته احمد آقایی حاوی چربی غیراشباع می باشد لذا نباید زیاد و بی رویه مصرف شود.

• پسته حاوی مقدار زیادی فیبر می باشد که به هضم مواد غذایی و تنظیم کلسترول و قندخون کمک می کند.

• پسته سرشار از پتاسیم میباشد که به تعادل مایعات بدن، تنظیم ضربان قلب و کاهش فشار خون بسیار کمک می کند.

• پسته دارای آهن، سلنیوم، فسفر می باشد. فسفر برای تقویت بافت استخوانها و دندانها و تقویت عضلات بدن بسیار مفید است.

• یکی از دلایلی که افراد دچار کم خونی می شوند کمبود آهن است. پسته که حاوی آهن می باشد یک میوه بسیار مفید برای جبران

کمبود آهن و رفع سرگیجه و خستگی ناشی از کمخونی می باشد.

• مصرف پسته به بهبود و تقویت عملکرد مغز و آرامش در افراد کمک می کند.

• مصرف متعادل پسته موجب استحکام و پیشگیری از ریزش مو می شود، زیرا منبع بسیار خوب بیوتین می باشد. بیوتین یکی از

ویتامینهای گروه Bاست که نقشی اساسی در استحکام و سلامت موها دارد.

• داری ترکیبات آنتی اکسیدانی می باشدکه برای دیابت، سرطان، بیماری های قلبی و عروقی، التهاب روده و MSمفید میباشد.

• پسته سرشار از ویتامینهای A, B1, B6, B2, Eمیباشد.